“中分春一半”——春分健康小貼士
春季，四季之一，季期在立春至立夏之間，含有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等節氣。春分是春季的第四個節氣，一般是陽歷3月19一22日，正好將春季九十天平分。春分這天，太陽直射赤道，晝夜等長，春分又寓意“晝夜平分”，故稱“春分”。春分象征著春回大地，萬物復蘇，天氣開始變得溫暖、陽光明媚，雨水也會增多。
春分正是調養身體的好時機！在這 “中正”之際，陰陽平衡、人體要借助大自然這股平和的氣機, 好好地調養,千萬不要錯過老天給的好時機。正如中醫所云“春分不養，一年白忙?！?/p>
那么，在春分時節，養生要注意什么呢？春分養生的原則，一般可歸納為三宜三忌。
宜養肝忌煩怒
中醫認為，肝屬木，應于春。肝主生發，春天萬物復蘇，因此，春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點，以養肝為要務。在春季，肝火易隨春氣上升而干擾腦神經功能，出現失眠，肝氣旺盛，易出現煩躁、易怒，從而引起一系列與肝相關的疾病如高血壓、乳腺增生、月經失調、過敏性疾病等，所以春天需要平穩情緒，忌大喜大悲，保持心情舒暢，足夠睡眠，增加適宜的運動，養肝防病。
宜春捂忌貪涼
“春分臘雪未全消，凜冽春寒氣尚驕?！?春分時節氣溫逐漸升高，但早晚溫差仍然較大，因此在陽氣升發之時，不要過早脫去冬衣，不能一減到底，當然春捂也不是一味地“捂”， 要有一個度，過猶不及，要注意及時增減衣物，順應溫度變化，感覺衣服穿著溫暖、舒服就好，避免感冒、呼吸道炎癥、關節炎等疾病的發生。
宜甘辛忌食酸
俗語說“春食甘，病不沾”春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。藥王孫思邈說：“春日宜少酸多甘，以養脾氣”。春分是肝氣旺盛之時，酸味食物會使肝氣過盛而損害脾胃。因此春分時節，應該多吃清淡、易消化的食物，適量進食甘辛食物，如紅棗、韭菜、白蘿卜、蔥、姜、蒜等以健脾養胃祛濕、多喝水防止口干舌燥，減少油膩酸辣等刺激性食物的攝入，以免刺激腸胃。
春分時節，分享6道美味的時令養生菜譜，蘊含著對春天和健康的祝福。
1.韭菜炒雞蛋 春天的韭菜特有的鮮美，富含維生素C和胡蘿卜素，能增強身體的免疫能力，強腎養陽氣，適合春季氣候多變時食用。韭菜里鈣的含量很高，大量的粗纖維能促進新陳代謝，對減肥很有幫助。
2.香椿拌豆腐 春分時節的香椿鮮嫩清脆，是口感和營養最好的時候。中醫認為，香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。但由于香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量要高于一般的蔬菜，最好能放進熱水中先焯一下，這樣吃才最健康。
3.春筍炒肉絲 脆嫩中帶著甘醇的春筍是春天里的寵兒，味道鮮營養好，大量的纖維素能很好地幫助消化。春筍還含豐富的維生素，具有開胃消食的功效，可以增加人的食欲，改善消化不良等。
4.菠菜餡春卷 面皮里加入新鮮的菠菜，既營養又美味。春季的菠菜最為鮮嫩可口，有助于解毒、降春燥，還富含鐵元素，可補血補氣。因為菠菜里的草酸含量較多，有礙于鈣和鐵的吸收，所以吃菠菜時記得要焯水處理。
5.薺菜餡水餃 餃子是北方部分地區立春必備的美食，而薺菜作為一種常見的野菜，味道清香誘人，含有多種人體所需的微量元素，具有利尿、刮油等功效。春分時節薺菜包餃子，應景又美味。
6.紅棗薏米燉排骨 春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。此時脾胃偏弱，紅棗能養脾，薏米能祛濕，排骨營養價值高，這道菜能增強人體免疫力，是立春時節理想的滋補品。
春分至，燕歸來，正是一年好時節。春分時節要注意調整生活習慣，保持健康的生活方式，才能盡情地享受今日春分之美好。
袁雨涵 華中科技大學護理學院
王清睿 江漢大學附屬醫院武漢市六醫院
楊盛力 華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院
配圖：薛冰妍 華中科技大學未來技術學院
來源：《醫藥導報》雜志
