春季,四季之一,季期在立春至立夏之間,含有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等節氣。春分是春季的第四個節氣,一般是陽歷3月19一22日,正好將春季九十天平分。春分這天,太陽直射赤道,晝夜等長,春分又寓意“晝夜平分”,故稱“春分”。春分象征著春回大地,萬物復蘇,天氣開始變得溫暖、陽光明媚,雨水也會增多。
春分正是調養身體的好時機!在這 “中正”之際,陰陽平衡、人體要借助大自然這股平和的氣機, 好好地調養,千萬不要錯過老天給的好時機。正如中醫所云“春分不養,一年白忙?!?/p>
那么,在春分時節,養生要注意什么呢?春分養生的原則,一般可歸納為三宜三忌。
宜養肝忌煩怒
中醫認為,肝屬木,應于春。肝主生發,春天萬物復蘇,因此,春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點,以養肝為要務。在春季,肝火易隨春氣上升而干擾腦神經功能,出現失眠,肝氣旺盛,易出現煩躁、易怒,從而引起一系列與肝相關的疾病如高血壓、乳腺增生、月經失調、過敏性疾病等,所以春天需要平穩情緒,忌大喜大悲,保持心情舒暢,足夠睡眠,增加適宜的運動,養肝防病。
宜春捂忌貪涼
“春分臘雪未全消,凜冽春寒氣尚驕?!?春分時節氣溫逐漸升高,但早晚溫差仍然較大,因此在陽氣升發之時,不要過早脫去冬衣,不能一減到底,當然春捂也不是一味地“捂”, 要有一個度,過猶不及,要注意及時增減衣物,順應溫度變化,感覺衣服穿著溫暖、舒服就好,避免感冒、呼吸道炎癥、關節炎等疾病的發生。
宜甘辛忌食酸
俗語說“春食甘,病不沾”春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。藥王孫思邈說:“春日宜少酸多甘,以養脾氣”。春分是肝氣旺盛之時,酸味食物會使肝氣過盛而損害脾胃。因此春分時節,應該多吃清淡、易消化的食物,適量進食甘辛食物,如紅棗、韭菜、白蘿卜、蔥、姜、蒜等以健脾養胃祛濕、多喝水防止口干舌燥,減少油膩酸辣等刺激性食物的攝入,以免刺激腸胃。
春分時節,分享6道美味的時令養生菜譜,蘊含著對春天和健康的祝福。
1.韭菜炒雞蛋 春天的韭菜特有的鮮美,富含維生素C和胡蘿卜素,能增強身體的免疫能力,強腎養陽氣,適合春季氣候多變時食用。韭菜里鈣的含量很高,大量的粗纖維能促進新陳代謝,對減肥很有幫助。
2.香椿拌豆腐 春分時節的香椿鮮嫩清脆,是口感和營養最好的時候。中醫認為,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。但由于香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量要高于一般的蔬菜,最好能放進熱水中先焯一下,這樣吃才最健康。
3.春筍炒肉絲 脆嫩中帶著甘醇的春筍是春天里的寵兒,味道鮮營養好,大量的纖維素能很好地幫助消化。春筍還含豐富的維生素,具有開胃消食的功效,可以增加人的食欲,改善消化不良等。
4.菠菜餡春卷 面皮里加入新鮮的菠菜,既營養又美味。春季的菠菜最為鮮嫩可口,有助于解毒、降春燥,還富含鐵元素,可補血補氣。因為菠菜里的草酸含量較多,有礙于鈣和鐵的吸收,所以吃菠菜時記得要焯水處理。
5.薺菜餡水餃 餃子是北方部分地區立春必備的美食,而薺菜作為一種常見的野菜,味道清香誘人,含有多種人體所需的微量元素,具有利尿、刮油等功效。春分時節薺菜包餃子,應景又美味。
6.紅棗薏米燉排骨 春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。此時脾胃偏弱,紅棗能養脾,薏米能祛濕,排骨營養價值高,這道菜能增強人體免疫力,是立春時節理想的滋補品。
春分至,燕歸來,正是一年好時節。春分時節要注意調整生活習慣,保持健康的生活方式,才能盡情地享受今日春分之美好。
袁雨涵 華中科技大學護理學院
王清睿 江漢大學附屬醫院武漢市六醫院
楊盛力 華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院
配圖:薛冰妍 華中科技大學未來技術學院
來源:《醫藥導報》雜志
發表時間:2024-03-20 來源:湖北文明網
春季,四季之一,季期在立春至立夏之間,含有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等節氣。春分是春季的第四個節氣,一般是陽歷3月19一22日,正好將春季九十天平分。春分這天,太陽直射赤道,晝夜等長,春分又寓意“晝夜平分”,故稱“春分”。春分象征著春回大地,萬物復蘇,天氣開始變得溫暖、陽光明媚,雨水也會增多。
春分正是調養身體的好時機!在這 “中正”之際,陰陽平衡、人體要借助大自然這股平和的氣機, 好好地調養,千萬不要錯過老天給的好時機。正如中醫所云“春分不養,一年白忙?!?/p>
那么,在春分時節,養生要注意什么呢?春分養生的原則,一般可歸納為三宜三忌。
宜養肝忌煩怒
中醫認為,肝屬木,應于春。肝主生發,春天萬物復蘇,因此,春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點,以養肝為要務。在春季,肝火易隨春氣上升而干擾腦神經功能,出現失眠,肝氣旺盛,易出現煩躁、易怒,從而引起一系列與肝相關的疾病如高血壓、乳腺增生、月經失調、過敏性疾病等,所以春天需要平穩情緒,忌大喜大悲,保持心情舒暢,足夠睡眠,增加適宜的運動,養肝防病。
宜春捂忌貪涼
“春分臘雪未全消,凜冽春寒氣尚驕?!?春分時節氣溫逐漸升高,但早晚溫差仍然較大,因此在陽氣升發之時,不要過早脫去冬衣,不能一減到底,當然春捂也不是一味地“捂”, 要有一個度,過猶不及,要注意及時增減衣物,順應溫度變化,感覺衣服穿著溫暖、舒服就好,避免感冒、呼吸道炎癥、關節炎等疾病的發生。
宜甘辛忌食酸
俗語說“春食甘,病不沾”春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。藥王孫思邈說:“春日宜少酸多甘,以養脾氣”。春分是肝氣旺盛之時,酸味食物會使肝氣過盛而損害脾胃。因此春分時節,應該多吃清淡、易消化的食物,適量進食甘辛食物,如紅棗、韭菜、白蘿卜、蔥、姜、蒜等以健脾養胃祛濕、多喝水防止口干舌燥,減少油膩酸辣等刺激性食物的攝入,以免刺激腸胃。
春分時節,分享6道美味的時令養生菜譜,蘊含著對春天和健康的祝福。
1.韭菜炒雞蛋 春天的韭菜特有的鮮美,富含維生素C和胡蘿卜素,能增強身體的免疫能力,強腎養陽氣,適合春季氣候多變時食用。韭菜里鈣的含量很高,大量的粗纖維能促進新陳代謝,對減肥很有幫助。
2.香椿拌豆腐 春分時節的香椿鮮嫩清脆,是口感和營養最好的時候。中醫認為,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。但由于香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量要高于一般的蔬菜,最好能放進熱水中先焯一下,這樣吃才最健康。
3.春筍炒肉絲 脆嫩中帶著甘醇的春筍是春天里的寵兒,味道鮮營養好,大量的纖維素能很好地幫助消化。春筍還含豐富的維生素,具有開胃消食的功效,可以增加人的食欲,改善消化不良等。
4.菠菜餡春卷 面皮里加入新鮮的菠菜,既營養又美味。春季的菠菜最為鮮嫩可口,有助于解毒、降春燥,還富含鐵元素,可補血補氣。因為菠菜里的草酸含量較多,有礙于鈣和鐵的吸收,所以吃菠菜時記得要焯水處理。
5.薺菜餡水餃 餃子是北方部分地區立春必備的美食,而薺菜作為一種常見的野菜,味道清香誘人,含有多種人體所需的微量元素,具有利尿、刮油等功效。春分時節薺菜包餃子,應景又美味。
6.紅棗薏米燉排骨 春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。此時脾胃偏弱,紅棗能養脾,薏米能祛濕,排骨營養價值高,這道菜能增強人體免疫力,是立春時節理想的滋補品。
春分至,燕歸來,正是一年好時節。春分時節要注意調整生活習慣,保持健康的生活方式,才能盡情地享受今日春分之美好。
袁雨涵 華中科技大學護理學院
王清睿 江漢大學附屬醫院武漢市六醫院
楊盛力 華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院
配圖:薛冰妍 華中科技大學未來技術學院
來源:《醫藥導報》雜志
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